Catherine Cordonnier de Topsanté nous révèle les secrets des graines germées, mis sous les feux des projecteurs suite à l'épidémie mortelle de la bactérie Escherichia Coli appelé communément bactérie Eceh.

Les graines germées, c'est quoi exactement ?

 Shawn Hempel - Fotolia.com

De récentes analyses ont confirmé que des germes de soja produits en Allemagne étaient la cause de l'épidémie due à la bactérie ECEH, ont annoncé les autorités allemandes qui ont appelé la population à ne pas en consommer pour l'heure. Mais, les graines germées, c'est quoi exactement ?

On connaît le plus souvent les légumes dans leur version "adulte". Mais certains peuvent se consommer sous forme de graines germées. Parmi les graines germées les plus connues, il y a les céréales (blé, sarrasin, millet...), les légumineuses (lentilles, pois chiches...), les oléagineux (tournesol, sésame...), les légumes (chou rouge, radis, poireau...) ou encore les aromates (moutarde, fenugrec, persil...).

Fortes en goût

Si elles sont minuscules, les graines germées n'en sont pas moins fortes en goût : le radis et le poireau sont particulièrement piquants, la roquette et la moutarde, bien poivrées, le fenouil, légèrement anisé, le sarrasin, un peu farineux... Pour plus de douceur, choisissez les graines de lentilles, de pois chiches, de tournesol ou encore de haricot mungo, celui qui est plus connu sous le nom de "germe de soja", et qui est mis en cause dans l'épidémie.
Lors de la germination, les graines "reprennent vie" et se mettent à fabriquer des quantités d'éléments nutritifs pour assurer leur croissance. On y trouve des protéines, des fibres, de la chlorophylle, du fer, du magnésium, du calcium, du phosphore, du potassium, du cuivre, et même des acides gras essentiels dans les oléagineux. Elles en contiennent entre trois et douze fois plus que le légume adulte ! Et elles ne perdent rien de leurs vitamines, puisqu'elles sont toutes jeunes.

En général, les pousses et graines germées sont recommandées pour leur richesse en nutriments. Mais les "pousses de soja", qui s'abiment rapidement, sont toutefois déconseillées aux femmes enceintes car elles peuvent être porteuse de la listeria, un autre germe potentiellement agressif.

Auteur : Catherine Cordonnier Topsanté.com 11/06/2011

http://www.topsante.com/sante-au-quotidien/Actus/Les-graines-germees-c-est-quoi-exactement

Une bonne nouvelle pour 2011.
La télé en prison coûtera moins cher qu'en 2010.

Bonne nouvelle pour les détenus : à partir du 1er janvier , ceux qui
souhaitent louer un téléviseur paieront 18 euros par mois, contre 36
auparavant. Cette baisse de 50 % fait suite aux critiques de la Cour des
Comptes, du Commissariat aux Droits de l'Homme du Conseil de l'Europe et
à celles, encore plus vives, d'un ancien détenu : François Korber.

A l'hôpital c'est 3 euros par jour soit 90 euros par mois. Donc, en
France, il vaut mieux être malhonnête, faire le con, brûler des
bagnoles, trafiquer la came et aller en prison, plutôt que de tomber
malade ou d'avoir un accident du travail et se retrouver à l'hôpital.

Vive la France !!

Message circulant sur le net, que le Hoaxkiller n'a pas démenti.

L'effet anorexigène (diminution de l'appétit) de la nicotine chez les tabagiques viendrait d'une augmentation de la concentration en cystine au niveau hypothalamique. Il suffirait alors de trouver un remède augmentant cette concentration hypothalamique en cystine pour réguler le poids lors de l'arrêt du tabac, voir même pour maigrir chez les obèses. Ce n'est qu'une piste, les recherches devront également éliminer les effets délétères d'un tel produit.

Doc de Haguenau 10-06-2011 

Arrêter de fumer
sans grossir

Ce rêve de tout fumeur sera peut-être bientôt atteint grâce à des chercheurs de l'université de Yale.

A lire....presque incroyable mais sûrement......

SUJET POUR UN FUTUR SUCCES LITTERAIRE !!!

Suspense… ???

C'est diaboliquement bien pensé... les "bruits" courent…

Voici donc une part de vérité sur ce qui s'est passé à l'hôtel  Sofitel
de  new York et de quelle manière
DSK, de son propre aveu dans sa lettre de  démission de la présidence du
FMI, a été "cruellement piégé"...

DSK fréquente parfois l'hôtel Sofitel de New-York (5 ou 6 fois durant
l'année écoulée) alors qu'il a un appartement à quelques rues.

DSK ne prend pas une simple chambre à l' hôtel Sofitel mais une suite.
Pourquoi ? Tout simplement
pour être à son aise et recevoir les prostituées, Call-Girl et autres
Escort-Girl très haut de gamme qu'il  peut se payer avec l'aval de sa
femme Anne Sinclair

C'est la première à en souffrir puisque, le monde entier connait
l'appétit insatiable de la bête DSK pour les femmes ? Tous ses proches,
ses collaborateurs, ses collègues, mais aussi ses ennemis sont au
courant... L'homme aime les femmes et le fait savoir à qui veut
l'entendre  d'ailleurs.

Vous vous doutez bien que les gens qui ont piégé DSK le savaient  aussi.

Ce 15 mai, histoire de se détendre avant son avion pour Paris, DSK a
"commandé" une call girl, avec un scénario bien précis. La call girl
devait venir dans la chambre et jouer à la soubrette insoumise ; Un
fantasme assez commun chez les hommes de pouvoir qui ont dans leur
entourage des femmes très admiratives et rarement opposées à de petits
extras bien rémunérés...

Le piège consistait à remplacer la fille commandée, par une vraie femme
de  ménage bien rétive et d'organiser ensuite un tollé médiatique,
politique  et judiciaire pour se payer la tête de DSK...

Une vraie femme de chambre a été "envoyée" à DSK, qui, ne se doutant  de
rien à cru en des qualités de "bonne comédienne" de sa présumée
soubrette,  jusqu'à ce que les choses se gâtent réellement : "l'Africaine"
au caractère bien trempé ne semblait pas vouloir se laisser violer par
DSK et elle le lui a fait savoir (lutte/griffures et  autres morsures en
témoignent...)

Elle ne voulait vraiment pas se laisser faire "la petite" pensa t-il...
A mille lieux d'imaginer la tromperie d'avoir en face de lui une vraie
femme de chambre qui ne jouait pas la comédie et qui s'opposait à lui,
parce que ne comprenant rien à la  situation...

Des enquêteurs privés travaillant pour la défense essaient de savoir -
qui a reçu la "commande" de DSK ? - qui a envoyé une vraie femme de
ménage (qui dit d'ailleurs elle-même qu'il n'était pas prévu qu'elle
fasse le ménage dans la suite 2806)  ?

Le piège est diabolique car DSK, pris dans une "position compliquée", le
jour du "problème", ne peut pas faire appel aux services de sécurité du
FMI, ni aux services secrets français pour l'aider. Seul son cabinet
d'avocats très influents et leurs enquêteurs privés pourront lui être
d'un quelconque secours...

Le FBI et la CIA sont sur le coup, mais ne peuvent pas trop en faire
puisque ceux qui ont piégé DSK semblent être de biens plus gros poissons
que lui...

Le million de dollars de caution proposé à Madame la juge et son
cabinet de ténors du barreau américains, n'ont visiblement pas pu
empêcher DSK  de  dormir en tôle...

La juge qui l'a mis en détention est réputée pour son inflexibilité en
la matière et Obama personnellement suit ce dossier, depuis le premier
jour, pour que DSK n'en réchappe pas... Une seule question demeure : Qui
a commandé ce piège ?

Plusieurs pistes qui semblent solides sont explorées mais sans se
préciser :
- une femme jalouse... il y a là l'embarras du choix.
- un mari jaloux... Même topo
- un adversaire politique... ce n'est pas ce qui manque, Sarkozy en tête
pour une réélection presque ratée depuis l'annonce de la candidature de
DSK.
- un pays voulant faire pression pour récupérer la présidence du FMI :
USA/Inde/Chine... La liste d'attente est longue... ou encore pour avoir
un autre interlocuteur que DSK pour plus de souplesse :
Grèce/Italie/Portugal... Ils sont légions,
- les peuples affamées par les choix de DSK, depuis que "Monsieur" est
au  FMI... Et là aussi, ils ne
manquent pas à l'appel...

L'affaire ayant visiblement été minutieusement organisée, il se
pourrait  même que ceux qui ont organisé, programmé et orchestré
"l'exécution-suicide politico-médiatique" de DSK ne soient jamais
connus...

Une chose est sûre : vous ne verrez jamais ces infos dans les journaux
parce que trop de têtes devront aussi tomber si cette version des faits
était révélée...

Message reçu par email

Les cons d'é...con..omistes de la Commission européenne décidément vivent à des années lumières des salariés européens et ne pensent qu'au bénéfice des actionnaires au détriment des travailleurs !

Cette belle idée d'Etats Unis d'Europe est en train de dégénérer en levain de révolte, réformer, oui il faudra, oui mais en virant les technocrates super intellos, qui n'ont jamais dépenser d'huile de coude, faudra t-il les mettre au goulag pour les faire atterrir dans le monde des salariés, esclaves du travail et du surmenage.

Oui, je rêve d'une émission de téléréalité où nos intellos politiques vivraient, par tirage au sort, différents métiers de smicards, payés à un salaire inférieur au SMIC, dans les mêmes conditions de vie que nos travailleurs français pendant deux ou trois mois, sans leur carte personnelle de crédit, conduire les enfants malades chez le médecin, faire les courses après le travail... vivre le calvaire de je ne sais combien de familles françaises.

Si seulement, Yes I have a dream...

Doc enchaîné de Haguenau 9 juin 2011

Bruxelles

Le SMIC, trop élevé en France ?

Voilà une affirmation qui fera à coups sûrs grincer quelques dents. Le commission européenne estime que le SMIC est trop élevé en France et freine sa compétitivité économique, contrairement aux autres pays de l'Union. Certains économistes partagent l'analyse.

Le salaire minimum en France est « élevé ». Constat surprenant formulé mardi par la Commission européenne. Bruxelles a publié ses recommandations macro-économiques pour les 27 Etats de l'Union européenne. Et au rayon de celles qui concernent la France, le SMIC est ouvertement pointé du doigt. La commission constate que le salaire minimum français est l'un de plus élevés d'Europe, et que c'est l'une des raisons expliquant le manque de compétitivité des entreprises françaises. Le SMIC est-il trop élevé ? Faudrait-il le diminuer, voire le supprimer ?