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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 07:00

 

Gaspillage : faut-il supprimer les dates de péremption ?

Pour enrayer la progression du gaspillage alimentaire, le gouvernement britannique souhaite retirer la date de péremption de certains produits. Une proposition qui fait aussi réfléchir en France.

 

 

Le Royaume-Uni envisage de supprimer la date de péremption qui figure sur les emballages de certains produits alimentaires comme les pâtes, les céréales, le pain. Une mesure radicale, inspirée par une étude réalisée en 2008 et dont les résultats sont choquants. Chaque année, un tiers des aliments achetés par les Britanniques finirait à la poubelle. L'étude évalue ainsi à sept millions de tonnes environ le poids des aliments gaspillés. Et selon les experts 60% des ces aliments (4,1 millions de tonnes) auraient pu être consommés si les ménages avaient mieux géré le contenu de leurs réfrigérateurs et placards.

La question du gaspillage alimentaire n'est pas nouvelle. Plusieurs études prospectives, notamment celles d' Agrimonde , se sont intéressées aux problématiques liées à la gestion de la nourriture pour une population qui pourrait dépasser 9 milliards d'habitants en 2050, selon les scénario de la FAO. «Les chiffres de la FAO montrent que le gaspillage est une réalité dans les pays riches et qu'il est le fait de toutes les couches sociales», explique Lydie Ougier, responsable du service prévention des déchets à l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie ( Ademe ). Selon l'organisme qui a réalisé une enquête sur le contenu des poubelles de cuisine des Français, nous jetterions chaque année et par personne, 7 kg d'aliments dont l'emballage n'a même pas été ouvert. Si l'on y ajoute les restes laissés dans les assiettes à la fin des repas, le poids d'aliments gaspillés atteint 20 kg par personne.

Homogénéiser

Pour Lydie Ougier, la réglementation concernant l'apposition des dates de consommation sur les emballages est en partie responsable de ce gâchis. Entre la DLC (date limite de consommation) qui est une limite impérative pour des raisons sanitaires, et la DLUO (date limite d'utilisation optimale) qui informe que l'aliment sans devenir impropre à la consommation commence à perdre ses qualités gustatives, la confusion est fréquente. D'autant plus que pour cette dernière, les inscriptions ne sont pas uniformisées. On peut ainsi trouver DLUO, ou à consommer de préférence, ou encore best before. Au final, les consommateurs appliquent le principe de précaution et préfèrent jeter que de risquer l'intoxication. Sans se prononcer comme les Britanniques pour la suppression de la DLUO sur certains produits, la responsable du service prévention des déchets de l'Ademe estime qu'il est intelligent de se poser la question, et plaide pour une homogénéisation de la terminologie.

Pour l'Association nationale des industries alimentaires (Ania), il est important de maintenir ces deux inscriptions. L'association précise d'ailleurs que la réglementation européenne interdit la commercialisation des produits en l'absence d'une DLC ou d'une DLUO. «Supprimer la DLC est tout simplement impensable car il y a de vrais risques pour la sécurité alimentaire et la santé », affirme Jean-René Buisson, président de l'Ania. Selon lui, si l'on peut continuer à manger certains produits comme les yaourts quelques jours après la date inscrite, il est impératif qu'il n'y ait pas eu de rupture dans la chaîne du froid.

Quant à supprimer totalement la DLUO, cela ne lui parait pas être une bonne idée dans le sens où cette mention a une utilité pour informer le consommateur sur les qualités du produit. Il admet cependant que si la sécurité alimentaire doit rester prioritaire par rapport à la question du gaspillage, cette dernière pourrait justifier que «l'on revoit régulièrement les normes».

lefigaro.fr/conso Pommier, Anne-Hélèn News Yahoo 26/04/2011

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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 05:30

 

Je me rappelle la première fois avec un préservatif, j'avais à peu près
16 ans. Je suis allé à la pharmacie acheter une boîte. Il y avait cette
belle jeune assistante derrière le comptoir et elle pouvait voir que
c'était la première  fois que j'achetais des préservatifs. Elle m'a
donné un emballage et m'a demandé si je savais comment l'utiliser. J'ai
été honnête et je lui ai dit :
- Non pas vraiment, c'est la première fois!
Elle a ouvert un sachet, en a sorti un et l'a enfilé sur son pouce. Elle
m'a dit de toujours m'assurer qu'il était bien en place. Je devais avoir
l'air confus ...  Elle a jeté un coup d'oeil autour pour s'assurer qu'il
n'y avait personne.
- Un instant, dit-elle en allant barrer la porte.
Elle me prit la main, et me conduit à l'arrière. Elle a déboutonné sa
blouse et l'a retirée. Elle a détaché puis enlevé son soutien-gorge.
- Est-ce que je t'excite ? a t-elle dit.
Je n'ai pu que faire oui d'un signe de tête. Elle m'a dit que c'était le
temps de mettre le préservatif.  Pendant que je m'exécutais, elle a
retiré sa jupe, son slip et s'est étendue  sur le bureau.
- Vas-y, on n'a pas beaucoup de temps, qu'elle me dit.
Alors, je suis monté sur elle.  C'était si bon que, malheureusement, je
n'ai pu me retenir très longtemps. Elle m'a regardé un peu déçue.
- Avais-tu bien mis ton préservatif au moins ? dit-elle.
- Certainement, lui dis-je  avec assurance en lui montrant mon pouce ...

 

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27 avril 2011 3 27 /04 /avril /2011 05:00

 

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Carla Bruni-Sarkozy ne désire pas de de second mandat présidentiel pour Nicolas Sarkozy:

lui a t-elle fait un chantage, elle lui ferait un bébé s'il 

ne se réprésentait pas en 2012?

 

Doc de Haguenau 26 avril 2011

 

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 10:13

 

Carla Bruni : enceinte ? Le point sur toutes les rumeurs du week-end

Carla Bruni est-elle enceinte ? C'est ce qu'affirme l'hebdomadaire Closer cette semaine. La rédactrice en chef persiste et signe dans le Parisien de ce week-end : " Nous ne l'aurions pas divulguée sans en avoir la certitude totale (...) Nous n'avons pas appelé l'Elysée pour vérifier parce que, de toute façon, on ne nous aurait pas répondu. Nous étions certains de nos informations. Elles étaient recoupées par différentes sources. Pour nous, Carla Bruni-Sarkozy est dans les toutes premières semaines de sa grossesse. Une grossesse fragile. A risques. Il ne faut pas oublier qu'elle a 43 ans"

 

 

Le JDD a joint l'Elysée qui se refuse à commenter cette information, se contentant juste d'un, "c'est de la vie privée !".

Mais pour le Parisien, on pourrait connaitre la réponse de la première dame de France dès vendredi, car elle répondra aux questions des lecteurs/lectrices du quotidien !

Selon Gala.fr, "la mère de Carla Bruni, Marisa, s'inscrit en faux, et dément à l'entourage familial le "scoop" de Closer."

Carla Bruni est âgée de 44 ans. Elle est mariée à Nicolas Sarkozy depuis le 2 février 2008.  Elle a un fils Aurélien avec Raphaël Enthoven. - Il est né en 2001.

Don't Miss News Yahoo 25/04/2011

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 08:51

 

TUERIE DE NANTES : LA MÈRE CONFIAIT SA DÉTRESSE SUR INTERNET

Tuerie de Nantes la mere confiait sa detresse sur Internet

 

Abattue avec ses quatre enfants début avril à Nantes (Loire-Atlantique), Agnès Dupont de Ligonnès était une femme « désespérément seule ». C’est ce que l’on peut en déduire de ses nombreux témoignages postés sur Internet en 2004 et 2008. La mère de famille avait en effet pris l’habitude de se confier sur des forums de discussions. Elle y évoquait sa solitude, donc, mais aussi les problèmes d’argent dont souffrait son couple. « Je ne vais pas bien, je suis malheureuse », dit-elle alors, se plaignant des absences prolongées de son mari et du peu d’intérêt que ce dernier porte à ses problèmes. Elle le décrit comme un homme « trop cassant, trop sec, trop rigide, trop militaire ». « Le père est le chef, il donne un ordre, on l’exécute dans avoir à questionner ni à comprendre », dit-elle encore. Elle parle aussi des phrases « chocs » de Xavier Dupont de Ligonnès, telles que « si on pouvait tous mourir demain, quel pied ».

Xavier Dupont de Ligonnès, seul dans sa cavale

Puis sont arrivées les difficultés financières. Le père de famille a monté sa boîte en 2000, avec l’argent de sa femme mais l’affaire ne décolle pas. « C’est vrai je lui en veux (…) Il a perdu tout mon argent », explique Agnès. Des problèmes d’argent qui pourraient avoir un lien direct avec la tuerie dont a été victime la mère de famille et ses enfants. Principal suspect de ce quintuple assassinat, Xavier Dupont de Ligonnès reste introuvable. D’après lefigaro.fr, il serait seul dans sa cavale et aurait changé de téléphone portable. Un mandat de recherche international a été lancé samedi  à l’encontre du père de famille. Par ailleurs, on a appris ce week-end qu’une femme se présentant comme son ancienne maîtresse s’était rendue au commissariat d’Asnières (Hauts-de-Seine) jeudi soir, affirmant qu’elle avait reçu plusieurs SMS du fuyard. Elle aurait indiqué à la police qu’elle avait prêté la somme de 50.000€ au père de famille à la fin de l’année 2009. Une marche silencieuse en hommage aux disparus se déroulera à Nantes cet après-midi.

A.S. Le 26/04/2011

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 07:00

 

Les pesticides vont-ils rendre votre enfant moins intelligent?

SANTE - Un décuplement de l'exposition prénatale aux pesticides organophosphorés a pour conséquence une baisse de 5,5 points dans les tests de QI des enfants en question à l'âge de sept ans...

 

 

Les enfants qui, lorsqu'ils étaient dans le ventre de leur mère, ont été exposés à des pesticides, risquent d'avoir un quotient intellectuel nettement inférieur aux autres vers l'âge de sept ans, selon trois études distinctes rendues publiques ce  jeudi.

Les résultats de ces études - deux menées à New York et une autre dans une communauté agricole de Californie - donnent à penser que l'exposition prénatale à des pesticides peut avoir un effet durable sur l'intelligence. L'une de ces études, menée par une équipe de l'université de Berkeley en Californie, établit qu'un décuplement de l'exposition prénatale aux pesticides organophosphorés a pour conséquence une baisse de 5,5 points dans les tests de QI des enfants en question à l'âge de sept ans.

Pesticides et insecticides

Deux études, celle de Berkeley et celle du Centre médical Mount Sinai, ont analysé les résidus de pesticides contenus dans l'urine maternelle, tandis que l'équipe de l'université de Columbia a testé le niveau de chlorpyrifos dans les cordons ombilicaux. Le chlorpyrifos appartient à une catégorie de pesticides appelés les organophosphorés, dont la toxicité pour les cellules du cerveau a été démontrée.

Jusqu'à l'interdiction de son utilisation à l'intérieur des habitations, décidée en 2001 par l'Agence américaine de protection de l'environnement, le chlorpyrifos était l'un des insecticides les plus largement répandus dans les maisons.

20minutes.fr News Yahoo 23/04/2011

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 05:30

 

 

Un labrador et un caniche nain se retrouvent côte à côte dans la salle
d'attente du vétérinaire. Le labrador demande au caniche :
- Pourquoi t'es là toi ?
- Ben, c'est parce que je suis un vrai obsédé sexuel : chaque fois que
je vois une chienne, je ne peux pas m'empêcher de lui monter dessus,
c'est plus fort que moi. Ma maîtresse m'avait prévenu que si je
continuais, elle allait me faire castrer. Alors je me suis tenu
tranquille une petite semaine, mais l'autre jour j'ai de nouveau craqué.
Et toi, qu'est ce que tu fais là ?
- Moi c'est pareil, je suis un obsédé sexuel, comme toi. Mais le
problème c'est que ce matin, j'arrivais tranquillement dans la cuisine
pour manger mon Canigou, quand soudain je vois ma maîtresse à quatre
pattes en train de nettoyer le sol en petite tenue. Et je ne sais pas ce
qui m'a pris, mon sang n'a fait qu'un tour, je suis arrivé par derrière,
je suis monté sur elle et CRAC!!! Je me la suis faite...
- Alors toi aussi, mon pauvre vieux, on va te couper les testicules ?
- Ah non, moi c'est les griffes !!

 

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26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 05:00

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I have a dream.

Dans son message pascal du 24 avril 2011 adressé à la ville de Rome et au monde, le pape Benoit XVI a appelé les pays européens à accueillir les migrants fuyant l'Afrique du Nord.

Où est la chrétienté, la parole du Christ " Aide ton prochain"?, le pape Benoit XVI semble l'avoir oublié lui-même, mais par contre il est toujours très bon conseiller sermoneur pour les autres. Le Vatican est un des Etats les riches au monde et ne tend pas la main aux réfugiés démunis, la honte même, il n'y a plus de doute, le déclin du catholicisme est très proche.

Doc enchaîné de Haguenau 25 avril 2011

 

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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 07:00

LE QUINOA, D'OÙ VIENT-IL ?

Depuis quelque temps, cet aliment au drôle de nom est partout. Mais d'où vient-il ? Comment le cuisine t-on ? Quels sont ses atouts? 

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D'où vient-il ?


Le quinoa est une plante herbacée dont on récolte les graines après maturation et qui peut atteindre près de deux mètres de haut. Cette plante trouve ses origines en Amérique du Sud où elle est cultivée depuis très longtemps en altitude. Avec l'engouement croissant du bio, le quinoa est de plus en plus consommé en Europe car il pousse naturellement tout seul sans engrais, ni pesticides... D'apparence, on pourrait dire qu'il ressemble à un mélange entre du riz et du taboulé. De plus, le quinoa est associé à tort aux céréales puisqu'il fait partie de la même famille que les épinards par exemple : les chénopodiacées.


Ces atouts


Le quinoa est riche en fer et protéines, pauvre en lipides et ne contient pas de gluten. De plus, si le quinoa est consommé par tout le monde, il est plus généralement apprécié des végétariens car, comme le soja, il contient des acides aminés essentiels habituellement trouvés dans la viande. 


Comment le cuisine t-on ?


En flocon ou en graine, le quinoa remplace en général les pâtes, le riz... et est très facile à préparer. Avant de le cuisiner, il faut juste veiller à bien le rincer car il est entouré d'une pellicule amère (mais naturelle) qui lui sert de protection pour repousser et se protéger des insectes. Pour ce qui est de la cuisson, il suffit de le mettre dans une casserole avec le double de son volume d'eau car le quinoa gonfle beaucoup. Comme le riz et les pâtes, il faut le laisser porter à ébullition puis ensuite attendre un peu avant de servir pour le laisser gonfler. En salade avec du thon, des poivrons, du maïs, mais aussi cuit dans une poêle pour accompagner une viande ou du poisson... le quinoa se consomme comme n'importe quel légume et est très facile à associer. On le retrouve aussi beaucoup au petit-déjeuner, sous forme de lait ainsi que dans les céréales et le pain (à base de farine de quinoa). 

 

 

 

 

 

Source: inspirationelles.yahoo.fr

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25 avril 2011 1 25 /04 /avril /2011 05:30

 

 

Un nouveau Leclerc vient d'ouvrir ses portes en Bourgogne, à Autun.

Ils ont installé un vaporisateur d'eau automatique pour conserver les fruits
et légumes frais :
- juste avant que ça démarre vous entendez le son du tonnerre au loin et
l'odeur de la pluie qui vient ;
- Quand vous passez dans la section des produits laitiers, vous entendez
les vaches meugler et vous pouvez sentir l'odeur du foin frais coupé
- Dans la section boucherie, vous pouvez respirer l'odeur d'un steak sur
BBQ avec oignons
- Dans la section des oeufs, vous pouvez entendre les poules caqueter et
sentir l'arôme des oeufs et bacon en train de cuire
- Et dans la section boulangerie, vous êtes titillés par l'odeur du pain
fraîchement sorti du four et des bons biscuits.
- Je pense que je vais aller acheter mon papier de toilette ailleurs !

 

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L'humour Est La Meilleure Thérapeutique

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STOP TABAC & ANTI-SMOKING THERAPY

Et si vous arrêtiez de fumer? Ne repoussez pas tout le temps la décision à demain, une fois les complications arrivées, vous vous direz si seulement j'avais arrêté...

http://www.dorffer-patrick.com/article-sevrage-tabagique-j-arrete-de-fumer-mais-c-est-dur-tres-dur-65570244.html

 

The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
One session is required in almost all cases. 

Nicotine withdrawal by homeopathic mesotherapy 

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