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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 07:00

 

Étiquetage des oeufs

 

 Les caractéristiques et le classement des œufs

On distingue 2 catégories d'œufs :

. catégorie A ou œufs frais : seuls les œufs de cette catégorie sont destinés aux consommateurs ;

. catégorie B ne présentant plus les caractéristiques des œufs de catégorie A : ils sont livrés à l'industrie alimentaire et non alimentaire ;

A côté de ces 2 catégories, il existe une pratique qui consiste à laver les œufs, notamment en Suède et aux Pays-Bas. Cette pratique n'est pas autorisée en France.

Selon leur poids, les œufs de catégorie A sont classés  en 4 groupes :

  • XL : pour les très gros œufs d'un poids supérieur ou égal à 73 g ;
  • L    : pour les gros œufs d'un poids supérieur ou égal à 63 g et inférieur à 73 g ;
  • M   : pour les œufs moyens d'un poids supérieur ou égal à 53 g et inférieur à 63 g ;
  • S    : pour les petits œufs dont le poids est inférieur à 53 g.

L'étiquetage et le marquage

L'emballage

L'emballage des œufs de catégorie A porte sur la face extérieure de manière facilement visible et clairement lisible :

  • le code du centre d'emballage qui a classé les œufs et les a emballés ;
  • la catégorie de qualité (A) et de poids ;
  • la date de durabilité minimale et une indication recommandant aux consommateurs de conserver les œufs réfrigérés après leur achat ;
  • le mode d'élevage :

- poule élevée en élevage biologique,
- poule élevée en plein air : les poules sont en extérieur avec un bâtiment pour les abriter des intempéries,
- poule élevée au sol : les poules sont élevées en liberté dans un bâtiment,
- poule élevée en cage dans un bâtiment.

  • la signification du code producteur (imprimée sur l'œuf) expliquée sur la face extérieure ou intérieure de l'emballage.

L'oeuf

Les œufs sont marqués  d'un code désignant le numéro distinctif du producteur et permettant d'identifier le mode d'élevage :

- 0 = poule élevée en élevage biologique,
- 1 = poule élevée en plein air,
- 2 = poule élevée au sol,
- 3 = poule élevée en cage.

Exemple :

   Le code  : 3 FR WFB02

- le 3 signifie que la poule qui a pondu cet œuf est élevée en cage ;
- FR indique que cet élevage est en France ;
- WFB02 permet d'identifier le producteur et le bâtiment de ponte.

La date de durabilité minimale

Il s'agit de la date jusqu'à laquelle les œufs de catégorie A conservent leurs caractéristiques lorsqu'ils sont entreposés dans les conditions appropriées. Elle est fixée au vingt huitième jour suivant celui de la ponte. Elle est indiquée dans l'ordre suivant :

  • a) le jour, exprimé en caractères numériques de 1 à 31 ;
  • b) le mois, exprimé en caractères numériques de 1 à 12 (ou alphabétique de quatre lettres maxi).

Cependant, les œufs ne peuvent être remis au consommateur final au delà de 21 jours après la date de ponte. Ils doivent être retirés du rayon 7 jours avant la date de durabilité minimale.

Sur l'emballage, la mention "extra" ou "extra frais" ne peut être utilisée, pour les œufs de catégorie A, que jusqu'au neuvième jour après la date de ponte. Lorsque ces mentions sont utilisées, la date de ponte et la date limite de neuf jours sont apposées sur l'emballage.

En dehors de ce cas, l'indication de la date du jour de ponte n'est pas obligatoire.

La vente en vrac

Un présentoir doit indiquer la catégorie de qualité et de poids, le mode d'élevage, une explication relative à la signification du code du producteur et la date de durabilité minimale.

 

Source: economie.gouv.fr Direction générale de la concurrence, de la consommation
et de la répression des fraudes

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 05:30

 

 

Enfin une bonne nouvelle

En un an (source Nielsen Panel) :
- Le pain + 7%
- Les pâtes + 17 %
- Les légumes + 11 %
- Le gaz +20 %
- Le gazole +20 %
- L'essence +13 %
- Le fuel domestique +21 %
- Les assurances +5.6 %
- Le péage des autoroutes +7.8 %
- Le forfait hospitalier +26 %

Une bonne nouvelle :  le jeton de caddie restera à 1 euro dans la
plupart des grandes surfaces !

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15 avril 2011 5 15 /04 /avril /2011 05:00

 

WP 000442

 

 

"C'est une véritable refondation qui est nécessaire en 2012. Je veux offrir une alternative", a ajouté l'ancien Premier ministre en expliquant vouloir "assumer et incarner" un "projet collectif ambitieux avec des choix politiques forts" à l'opposé "des simples ajustements du projet du PS".

La mesure-phare de Dominique de Villepin est l'instauration d'un "revenu citoyen" de 850 euros par mois, ouvert aux plus de 18 ans n'ayant aucune ressource et, d'une manière dégressive, à tous ceux qui gagnent moins de 1.500 euros.

Source: lepoint.fr 14/04/2011 

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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 07:00

 

La Chienlit

Définition:

chienlit, nom féminin

 
Sens  Désordre, pagaille [Littéraire].
Chienlit : 3 synonymes,

agitation, désordre, mascarade.

 

Le chienlit, d'abord orthographié chie-en-lit est initialement un personnage typique du Carnaval de Paris. Il est à l'origine d'un substantif féminin : la chienlit, entré dans l'Histoire en 1968.

Du chienlit à la chienlit

Le terme masculin « chienlit », avec le temps devenu péjoratif, désigne initialement un personnage typique du Carnaval de Paris.

Son costume consiste en une chemise de nuit avec le postérieur barbouillé de moutarde. L'orthographe originelle du nom de cette tenue et du personnage typique qu'elle caractérise résume bien ce en quoi consiste le déguisement : « chie-en-lit ». Il arrivait que jadis on parle du « Carnaval de Paris et ses chie-en-lit ».

Ce personnage typique du Carnaval de Paris est à l'origine du substantif féminin « la chienlit », désignant ennui, agitation, désordre, pagaille. Exemple : « Faire régner la chienlit ». La première apparition connue du terme se trouve dans Faits et dits du géant Gargantua et de son fils Pantagruel, puis on le retrouve chez Émile Zola dans L'Assommoiret dans Nana, dans un sens différent.

La chienlit, substantif féminin, est entrée dans l'histoire de la politique de la France lors de son utilisation par le général de Gaulle d'abord en août 1944 lorsque, s'adressant à Georges Bidault pendant la descente de l'Avenue des Champs-Élysées, de Gaulle lui dit « alors Bidault c'est la chienlit » puis en mai 1968 auquel a été attribué cette phrase : « La réforme, oui ; la chienlit, non », qu'il aurait prononcée, d'après le Premier ministre Georges Pompidou, répondant aux journalistes à la sortie d'un Conseil des ministres.

Dans le contexte des événements de Mai 68 en France, ce terme se voulait un propos fleuri dans la langue du président de la République, pour qualifier la profusion débridée des évènements et désordres concomitants.

En 1968 le mot chienlit n'était plus d'un usage courant. Beaucoup l'ayant découvert à l'écoute du général de Gaulle durent faire appel au dictionnaire pour en comprendre le sens. Ils n'approfondirent pas jusqu'à une recherche étymologique et historique. Personne ne s'avisa publiquement de remonter jusqu'à l'origine du mot chienlit, pour commenter la parole du chef de l'État. Il faut dire qu'à l'époque le Carnaval de Paris était très largement oublié. Son plus fameux cortège traditionnel : « la Promenade du Bœuf Gras », ne renaîtra que 30 ans plus tard, en septembre 1998.

Lors des manifestations de mai et juin 1968, on a pu notamment observer l'utilisation du mot chienlit sur des tracts et affiches contestataires où apparaissait la silhouette du général de Gaulle accompagnée du slogan « La chienlit c'est lui ! » ou encore : « La chienlit c'est encore lui ! ».

Conséquence de son emploi par le général de Gaulle en mai 1968, le mot chienlit auparavant presque oublié, a connu depuis un certain renouveau et son emploi se retrouve par exemple aujourd'hui dans des sites internet politiques.

Source: Linternaute, Wikipedia

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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 05:30

 

 

Une étude européenne a démontré les effets de l'alcool, et a mis en
évidence que:
- Vodka + Glaçons    =  Attaque les reins!
- Rhum + Glaçons     = Attaque le Foie!
- Gin + Glaçons         = Attaque le cerveau!
- Whisky + Glaçons  = Attaque le Coeur!

Il semble que ces saloperies de glaçons, soient mauvais pour tout.

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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 05:00

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Nicolas Hulot se lance en mode propulsion nucléaire dans la campagne d'élections présidentielles 2012, il a le vent en poupe, bien aidé par la catastrophe nucléaire de Fukushima du 11 mars 2011.

Mais ce ne sont pas une centaine d'éoliennes et des dizaines de milliers de m2  de panneaux photovoltaiques qui pourront remplacer 58 réacteurs nucléaires français.

 Il faudra développer et imposer encore davantage l'énergie renouvelable, et faire comprendre aux français de diminuer leur confort technologique, ce qui n'est pas gagné!

Le pari de la route des Présidentielles 2012 permettra sans doute à Nicolas Hulot de devenir futur Ministre de l'Ecologie, ce serait pour lui une première étape pour provoquer enfin le changement radical de politique verte.

 

Doc de Haguenau 13-04-2011


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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 13:08

 

Amusez-vous bien !

Voici un petit test qui fait  partie de la classe d'Informatique de 2e année en Chine. Certains l'ont résolu immédiatement. Tandis que d'autres ont travaillé une semaine (et même plus) pour y parvenir.

Essayez d'enfermer le chat... PAS FACILE, mais génial!

Pas évident d'encercler cette vilaine bête..

bon courage !!!!!!!!!!!!
Cliquez sur le chat pour ouvrir le lien et commencer à  jouer!
 Tentez d'encercler le chat.
 Le but du jeu: cliquez sur les boules claires et elles deviendront plus foncées. Faites gaffe, le chat n'est pas blond et peut vous surprendre ! Pensez vos coups à l'avance.
Donc, cliquez sur le chat pour commencer à  jouer!

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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 07:00

J'AI DE L'ASTHME ET UNE RHINITE ALLERGIQUE


Asthme et rhinite allergique sont étroitement liés. Près de huit asthmatiques sur dix souffrent de rhinite allergique associée. Explications. 

J’ai de l’asthme et une rhinite allergique. Est-ce une même maladie ?

  • L’asthme est une maladie inflammatoire chronique des bronches et la rhinite allergique est une inflammation du nez (alternance de nez qui coule, nez bouché, éternuements à répétition, nez qui pique).
  • L’inflammation touche donc les voies aériennes respiratoires hautes (nez) et basses (bronches).
  • L’asthme et la rhinite allergique peuvent avoir des facteurs allergisants communs qui sont responsables du déclenchement de la maladie
    • Pollens, poils d’animaux, acariens, moisissures …
  • D’autres éléments peuvent entretenir et souvent aggraver la maladie
  • Tabac
  • Polluants – toxiques professionnels
  • Infections virales
  • Certains médicaments (aspirine, anti-inflammatoires non stéroïdiens)

Ma rhinite allergique peut-elle aggraver mon asthme ?

  • Oui. On observe chez les personnes asthmatiques ayant une rhinite allergique associée une plus grande fréquence des crises d’asthme, des hospitalisations et des visites aux urgences, ainsi qu’un plus important recours aux « médicaments de la crise », comparativement aux patients souffrant uniquement d’asthme.
  • Une rhinite allergique non traitée peut donc aggraver l’asthme.
  • La rhinite allergique peut altérer de manière importante la qualité de vie des personnes asthmatiques, en ayant un retentissement sur le sommeil, les activités sociales, professionnelle, scolaire…

Est-ce que soigner ma rhinite allergique peut améliorer mon asthme ?

  • Oui. Une bonne prise en charge de la rhinite allergique peut améliorer un asthme associé.
  • Source: Docvadis

 

 

  • Tous les traitements et médicaments de la classe thérapeutique Allergologie

 

 
La médecine propose 4 types de solutions à l'allergie :

* Les antihistaminiques H1 qui agissent sur le mécanisme de l'allergie.
* Traitement symptomatique : essentiellement anti-inflammatoires locaux (solution nasale, collyre), éventuellement corticoïdes, bronchodilatateur en cas de gêne respiratoire, et dans les cas extrêmes (choc anaphylactique) adrénaline (disponible sous forme de « stylo », seringue contenant une dose unique auto-injectable).
* La désensibilisation qui agit sur le système immunitaire en induisant une tolérance de l'organisme vis à vis de l'allergène responsable des symptômes. Cette solution, seule reconnue par l'OMS comme traitement efficace et durable, offre de d'excellents resultats sur le long terme car ce traitement, comme son nom l'indique, dessensibilise l'organisme et l'empêche de réagir. Ce traitement demande une certaine rigueure de la part du patient car, outre les scéances chez l'allergologue, l'éviction de l'allergène (suppression de l'allergène de l'environnement du patient) est difficile à mettre en œuvre et demande un effort personnel. À l'heure actuelle, la dessensibilisation est le seul traitement curatif de l'allergie, les traitements ne cessent d'évoluer et deviennent plus simple pour le patient grâce à des traitement sub-linguaux (prise directe du traitement par le patient sous forme liquide), et selon toute vraisemblance sous forme de cachets dans un futur proche.
* L'éviction: Afin d'éviter les crises, à l'heure actuelle, la seule issue efficace dans de nombreux cas : éloignement des chats ou chiens, changement de poste en cas d'allergie professionnelle, séjour en montagne (au-delà de 800 m d'altitude), bien aérer le logement voire mettre en surpression le logement avec un air filtré, utiliser des oreillers en mousse, changer régulièrement les taies et draps et les laver à 60 ° (voire utiliser un drap housse anti-acarien), prendre une douche après une exposition à un allergène etc.

Source doctissimo.fr

 


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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 05:30

 

 

Un policier intercepte une voiture. Il s'approche du véhicule et
remarque qu'il y a cinq blondes assises à l'avant de la voiture et une
seule à l'arrière. La conductrice blonde descend la fenêtre et demande :

- Oui monsieur l'agent, qu'y a-t-il ?
- Euh, quelqu'un peut m'expliquer pourquoi vous êtes cinq à l'avant et
que la dame est seule derrière.
Vexée, la blonde assise à l'arrière crie :
- Ben quoi !!! Vous voyez bien qu'il n'y a plus de place devant...!!!



 

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13 avril 2011 3 13 /04 /avril /2011 05:00

 

Temp12.jpg

A droite, c'est la zizanie en nombre de candidats potentiels aux élections présidentielles 2012 laissant la victoire probable au PS. Mais qui sera l'heureux élu à gauche? Des nuits de cauchemars, peut-être d'intrigues ont commencé.

Tous les moyens sont-ils bons pour arriver à ses fins?

La politique, c'est comme en finances, les sentiments et l'amitié sont remplacés par l'ambition personnelle.

A la fin, il n'en restera qu'un, pas forcément le plus honnête!

 

Doc de Haguenau 12 Avril 2011

 


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L'humour Est La Meilleure Thérapeutique

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STOP TABAC & ANTI-SMOKING THERAPY

Et si vous arrêtiez de fumer? Ne repoussez pas tout le temps la décision à demain, une fois les complications arrivées, vous vous direz si seulement j'avais arrêté...

http://www.dorffer-patrick.com/article-sevrage-tabagique-j-arrete-de-fumer-mais-c-est-dur-tres-dur-65570244.html

 

The session consists first in a group therapy, and then in individual mesotherapy injections under the skin, with a small needle at both ears.
The mixture injected is purely homeopathic, it causes the disgust of the cigarette, he fought against the urge to smoke, irritability, and against the craving.
One session is required in almost all cases. 

Nicotine withdrawal by homeopathic mesotherapy 

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